MINI PIZZA

Ganhei de uma amiga uma receitinha de mini pizza pra vender que é  uma maravilha já testei, ela parece aquelas pizzas que a gente compra na promoção sabe. A massa é simples e fácil de manusear com uma recita da pra fazer unhas 3 ou mais grandes e mini pizza unhas 25 dependo da medida que for usar.

Ai vai a receita:

1 kg de farinha de trigo
2 pacotinhos de fermento para pães
2 copos de água
1 colher rasa de sal
1 colher rasa de açucar
1 copo de óleo

Junte todos os ingredientes amasse bem, deixe descansar por 40 min, depois abra a massa e vc pode medir com o que quiser para formar os seus discos, pode ser uma tampa de plástico, um prato vai da sua criatividade. Asse por uns 20 min depois retire do forno e coloque o recheio como quiser. A vc pode fazer os discos e congelá-los sem recheio por muitos dias e depois tirar e rechear é muito legal. Eu abro o contact na mesa e embalo as massas recheadas para vender, as massas sem recheio congelo e depois coloco em uma vasilha com tampa vou pegando conforme as necessidades. Molho as massas com extrato de tomate para depois rechear, dissolvo em um pouco de água para fazer o molho está dica eu inventei kkkkkk fica bem bacana.